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Archivo anual 2019

El huerto en casa.

Sabéis que muchas veces os he animado a cultivar vuestros propios alimentos.

Las razones: varias. La principal, si cultivamos en casa, en un espacio reducido, no es, evidentemente, proveernos de alimentos todo el año. La razón principal de tener un pequeño «huerto» en casa es nuestra salud mental y emocional.

Tocar tierra, estar pendientes de los ciclos de la Naturaleza, ver cómo crecen las plantas, su olor, los colores de las flores de las hortalizas, manipular semillas, trasplantar… todo eso nos hace sentirnos bien.

¿Sabíais que las plantas desprenden aceites esenciales que curan? Bueno, ahora se le da un nombre que no recuerdo, pero me entendéis....

Soberanía alimentaria.

Cuántas veces os he hablado de la importancia de llevar una vida sana. Muchas. Aun así no me cansaré de recordarlo porque nuestro cuerpo y nuestra mente lo necesitan.

Escribiendo el otro día un post sobre la época en la que impartía talleres sobre slow food, recordé lo que les contaba a los alumnos durante la parte teórica del taller.

Les hablaba de la importancia de alimentarnos de la mejor manera posible, porque lo que comamos será lo que nuestro cuerpo tendrá como combustible para crecer, moverse, estudiar, trabajar… vivir en definitiva.

También les hablaba de algo que para mí es muy importante: consumir local y ecológico....

La Madre Tierra

Ayer, 22 de abril, se celebró el Día Internacional de la Madre Tierra.

Realmente, no sé qué significa para algunos pero para mí significa mucho. Me recuerda la importancia de la toma de conciencia, de la atención a lo importante, de la responsabilidad que tengo para con el Planeta, como persona y como ser vivo.

Me recuerda que la pérdida de la biodiversidad es uno de los mayores problemas ambientales que padece la Tierra y, por ende, nosotros. La pérdida de biodiversidad nos lleva a la pérdida de posibilidades tan importantes e imprescindibles como la conservación de la salud.

Con cada especie animal o vegetal que desaparece, también lo hace la solución a la tuberculosis, al cáncer o a una enfermedad rara....

Los cosméticos y nuestro planeta.

Alguna vez he escrito sobre la importancia de que todo aquello que nos ponemos sobre la piel deberíamos poder ingerirlo por la boca.

Bueno, vale, no vamos a ser tan estrictos aunque no estaría mal.

Pero lo que sí quiero que tengáis claro es que, hoy en día, y según estudios realizados y contrastados, en el mundo se consumen una media de 12 cosméticos diarios. A mí se me hace tremenda porque me suelo limitar a una limpieza del rostro con agua de rosas que elaboro yo, a una crema de manos (sobre todo en invierno, con frío) de aceites ecológicos y a un gel y un champú también ecológicos....

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